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宝鸡源盛实业有限公司位于法门寺佛都旅游圣地。占地14000平方米,总投资1000万元,具有现代化年产3万吨面粉生产线一条,年产谷朊粉1000吨,小麦淀粉4000吨生产线一条。公司生产的《盛世雪源》牌产品有三大系列:一、《盛世雪源》牌系列面粉:原料选用国家种子基地—扶风主产区优质小麦加工而成。产品色泽亮白、质感细腻、筋度大、口感爽纯、味道鲜美,具有白、筋、柔、香、耐煮等优点。适用于制作饺子、拉面、方便面挂面。二、《盛世雪源》牌小麦活性谷朊粉:是由本公司特制精粉中提取的高蛋白,适用于面包蓬发、方便面增筋。加水还原后可制作面筋、面筋卷、油炸面筋、麻拉条等,同时也可用于肉制品等多种食品的粘结剂和造型剂。使用本产品制成的面包体积膨大,组织松软、包芯洁白,细密而富有弹性,方便面、挂面耐水煮、泡、不断条,口感光滑,食用后在体内不积淀。本产品不含糖和脂肪,是青少年、老年人体内每天需要的蛋白源。三、〈盛世雪源〉牌小麦淀粉:广泛用于医药、纺织、造纸、等行业,是冷饮、粉丝、粉皮加工、面皮等食品制造企业的重要原料。[详细介绍]
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